Sałatka z pieczonej ciecierzycy, awokado i fety

Sałatka z pieczonej ciecierzycy, awokado i fety

Prosta sałatka z chrupiącą, pieczoną ciecierzycą z dodatkiem awokado, szalotką i sokiem z limonki.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2.Odcedź ciecierzycę, przełóż do miseczki i wymieszaj z oliwom. Dopraw sol i pieprzem.

3.Ciecierzycę rozłóż na blasze do pieczenia i piecz na złoty kolor przez ok. 25-30 minut.

4.Posiekaj awokado na bardzo drobno, dodaj sok z limonki i wymieszaj. Rozłóż na półmisku. Na wierzch ułóż ciecierzycę i posyp pokruszonym serem fata i szalotką.

5.Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz polej dodatkowym sokiem z limonki wedle uznania.


Składniki
  • 430g ciecierzycy w puszce
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1/2 łyżeczki świeżo wycisniętego soku z limonki
  • 60g sera feta, drobno pokruszony
  • 2 szalotki, pokrojone w cienkie plasterki
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
"Apetyt przychodzi w miarę jedzenia." François Rabelais

Powiązane przepisy sałatek

Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
30minut
8osób
Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
Pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka makaronowa z ciecierzycą, oliwkami, sosem winegret i ziołami. Świetna opcja na wszelkie przyjęcia lub święta.
Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, cytryną i koperkiem
30minut
4osoby
Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, cytryną i koperkiem
Smaczna, zdrowa i sycąca sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, koperkiem i dressingiem śmietanowo-majonezowym.
Sałatka z kraba i awokado
30minut
4osoby
Sałatka z kraba i awokado
Oryginalna sałatka krabowa z dodatkiem selera, awokado i majonezu. Prosty ale ciekawy przepis na lunch lub kolację.
Sałatka z ciecierzycy, marchwi i pietruszki
15minut
2osoby
Sałatka z ciecierzycy, marchwi i pietruszki
Pyszna sałatka wegetariańska z ciecierzycy, marchewki, rzodkiewki i szalotki z dodatkiem pietruszki i kolendry. Zdrowy pomysł na drugie śniadanie lub lunch.