Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem to aromatyczne danie, połączenie soczystych kawałków kurczaka, świeżych warzyw (pieczarek, szpinaku, pomidorków koktajlowych) oraz makaronu, wszystko podlane kremowym sosem mlecznym i posypane serem żółtym.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2.Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka.

3.Dodaj pokrojone w kawałki filety z kurczaka na patelnię. Smaż kurczaka na średnim ogniu, aż do zrumienienia.

4.Dodaj pokrojone pieczarki, pomidorki koktajlowe, szpinak, sól, pieprz i tymianek. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.

5.W osobnym garnku ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.

6.W dużym naczyniu do zapiekania (posmarowanym masłem) wymieszaj ugotowany makaron z mieszanką kurczaka i warzyw.

7.Wlej mleko nad makaronem i kurczakiem, dokładnie wymieszaj.

8.Posyp całość startym serem żółtym.

9.Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż zapiekanka będzie dobrze zarumieniona, a ser rozpuszczony.

10.Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij z piekarnika i pozwól jej chwilę ostygnąć przed podaniem.

11.Podawaj porcje zapiekanki z kurczakiem i ciesz się smakiem!


Składniki
  • 500g filetów z kurczaka (pokrojone w kawałki)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula (posiekana)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 200g pieczarek (pokrojonych w plastry)
  • 200g szpinaku świeżego, umytego i osuszonego
  • 250g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
  • 1 łyżeczka soli
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 400g makaronu (penne lub świderki)
  • 2 szklanki mleka
  • 200g sera żółtego (startego)
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka masła (do posmarowania formy)
"Mówienie zawsze szkodzi: przed jedzeniem psuje apetyt, po jedzeniu – trawienie." Sandro Pertini

Podobne przepisy dań głównych

Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
45minut
4osoby
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Wegetariańskie Quesadilla
30minut
4osoby
Wegetariańskie Quesadilla
Wegetariańskie Quesadillas to wyjątkowe danie kuchni meksykańskiej, które zachwyca bogactwem smaków. Połączenie warzyw i sera w chrupiących tortillach sprawia, że jest to pyszny i sycący posiłek dla wszystkich miłośników wegetariańskiej kuchni.
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.