Ryba po grecku

Ryba po grecku

Ryba po grecku z warzywami to danie inspirowane śródziemnomorską kuchnią, łączące delikatność ryby z intensywnym smakiem startych warzyw. Polecamy!

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

2.W naczyniu żaroodpornym ułóż filety rybne.

3.W misce wymieszaj starte pomidory, startą marchewkę, startą paprykę, posiekaną cebulę, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, białe wino, oregano, bazylię, sól i pieprz.

4.Rozłóż równomiernie mieszankę warzywną na filetach rybnych.

5.Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy ryba stanie się miękka i delikatna.

6.Podawaj rybę po grecku posypaną posiekaną świeżą pietruszką.


Dodatkowe wskazówki:

Podawaj gorącą rybę z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, ziemniaki lub pieczywo.

Składniki
  • 4 filety rybne (np. dorsz lub mintaj)
  • 3 pomidory, starte na tarce o grubych oczkach
  • 2 marchewki, obrane i starte na tarce o grubych oczkach
  • 1 czerwona papryka, starta na tarce o grubych oczkach
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1/2 szklanki białego wina
  • sok z jednej cytryny
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • sól
  • pieprz
  • posiekana świeża pietruszka do dekoracji
"Można nie jeść w ogóle, ale nie można jeść źle." Salvador Dali

Podobne przepisy dań głównych

Karp po żydowsku
2.5godziny
8osób
Karp po żydowsku
Przepis na karpia po żydowsku, znanego również jako "gefilte fish". To klasyczne danie kuchni żydowskiej przygotowywane jest z mielonego karpia, cebuli, marchwi i przypraw, formowane w klopsiki, gotowane w bulionie, a następnie podawane na zimno.
Shepherd's Pie
1godzina
4osoby
Shepherd's Pie
Przepis na klasyczne Shepherd's Pie, czyli zapiekankę z mięsem mielonym i warzywami, przykrytą warstwą ziemniaków. Zachęcamy do spróbowania.
Spaghetti bolognese
1godzina
4osoby
Spaghetti bolognese
Przepis na klasyczną potrawą, w której spotykają się włoskie tradycje i aromatyczne przyprawy, tworząc niezwykle smaczne danie. Spaghetti bolognese, czyli połączenie soczystego mięsa mielonego, bogatego sosu pomidorowego i aromatycznych ziół.
Pieczone żeberka w glazurze BBQ
2.5godziny
4osoby
Pieczone żeberka w glazurze BBQ
Przepis na delikatne żeberka w glazurze BBQ. Świetnie sprawdzą się jako danie na grillu lub w piekarniku.