Kremowy szpinak z czosnkiem i parmezanem
Kremowy szpinak z parmezanem to pyszne danie, w którym świeży szpinak łączy się z kremową śmietaną i aromatycznym parmezanem, tworząc delikatny i pełen smaku sos. Przepis ten jest idealny dla tych, którzy pragną szybkiego dania, bogatego w smak. Doskonale komponuje się z makaronem, duszoną rybą czy pieczonym kurczakiem. Smacznego!
1.W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko złociste.
2.Dodaj świeży szpinak do garnka. Mieszaj i gotuj przez kilka minut, aż szpinak zmięknie i zredukuje swoją objętość.
3.Wlej śmietanę kremówkę do garnka z szpinakiem. Mieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aby sos się zagęścił.
4.Dodaj starty parmezan do kremowego szpinaku. Mieszaj, aż parmezan się roztopi i sos stanie się gładki i kremowy.
5.Dopraw kremowy sos solą i pieprzem.
6.Podawaj kremowy szpinak z parmezanem na gorąco, idealnie jako dodatek do makaronu, pieczeni, ryby lub jako dip do chleba.
- 500 g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szalotka, posiekana
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- sól
- pieprz