Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym

Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym

Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odsącz i odstaw.

2.Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kawałki pierś z kurczaka i podsmaż, aż stanie się złocista z każdej strony. Wymieszaj solą i pieprzem do smaku. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

3.Do tej samej patelni dodaj masło. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.

4.Dodaj świeży szpinak do patelni i smaż, mieszając, aż szpinak zwiędnie.

5.Wlej bulion drobiowy do patelni i poczekaj, aż się zagotuje. Następnie dodaj śmietanę kremówkę i parmezan. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i parmezan się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6.Wrzuć kurczaka z powrotem do sosu i podsmaż przez kilka minut, aż całość będzie dobrze podgrzana.

7.Na koniec do sosu wsyp makaron penne i wymieszaj. Przełóż na talerze, posyp parmezanem oraz świeżymi ziołami i podawaj do zjedzenia.


Składniki
  • 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na kawałki
  • 300 g makaronu penne
  • 200 g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • sól
  • pieprz
"Pusty żołądek nie jest dobrym doradcą politycznym." Albert Einstein

Podobne przepisy dań głównych

Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.
Kurczak Teriyaki
45minut
4osoby
Kurczak Teriyaki
Kurczak Teriyaki to danie pochodzące z japońskiej kuchni, które zdobyło popularność na całym świecie. Charakteryzuje się soczystym mięsem kurczaka w pysznym, słodko-słonym sosie Teriyaki. Przygotowanie tego dania w domu jest łatwe i pozwala dostosować smaki do własnych preferencji.
Fajitas z kurczaka
45minut
4osoby
Fajitas z kurczaka
Przepis na gorące meksykańskie fajitas z kurczaka, podawane w tortilli z warzywami i dodatkami.