Sałatka Caprese z brzoskwiniami
Sałatka Caprese Brzoskwiniowa to kreatywna odmiana klasycznej włoskiej sałatki Caprese. Połączenie słodkich, soczystych brzoskwiń z kremowym serem mozzarella, świeżą bazylią i aromatycznym sosem balsamicznym sprawia, że to danie jest prawdziwą ucztą smaków.
1.Na dużym płaskim talerzu lub półmisku ułóż liście sałaty, a na niej plastry brzoskwiń i kawałki mozzarelli,
2.Między plasterkami brzoskwiń i mozzarelli wkładaj świeże liście bazylii.
3.W oddzielnym naczyniu przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
4.Delikatnie polej sałatkę przygotowanym sosem.
5.Danie podawaj od razu, by zachować świeżość i smak.
- 2 duże brzoskwinie, obrane i pokrojone w plasterki
- 2 kulki sera mozzarella, pokrojone na kawałki
- kilka liści sałaty
- kilka listków świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól
- pieprz
