Śródziemnomorska sałatka z orzo i polędwiczką wieprzową

Śródziemnomorska sałatka z orzo i polędwiczką wieprzową

Prezentujemy świetny przepis na pyszną sałatkę z makaronem orzo, polędwiczką, szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W dużym garnku gotuj makaron orzo zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i przełóż do dużej miski.

2.Na rozgrzanej patelni dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż plastry polędwiczki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą delikatnie zrumienione i dobrze przesmażone. Odstaw na bok do ostygnięcia, a następnie pokrój w paski.

3.Do miski z makaronem dodaj pokrojoną polędwiczkę, szpinak, pomidorki koktajlowe, ser feta i cebulę.

4.W małej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i polej sałatkę.

5.Delikatnie wymieszaj składniki, aby sos równomiernie pokrył całą sałatkę.

6.Możesz podać sałatkę na ciepło lub schłodzoną w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.


Składniki
  • 250 g makaronu orzo
  • 200 g polędwiczki wieprzowej, pokrojonej na kawałki
  • 150 g świeżego szpinaku
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 100 g sera feta, pokrojonego w kostkę
  • 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
"Gdy nic się nie układa, nie ma lepszego lekarstwa na smutek niż gotowanie." Franz-Olivier Giesbert

Podobne przepisy sałatek

Sałatka z pomidorów i nektarynek
30minut
2osoby
Sałatka z pomidorów i nektarynek
Przepis na sałatkę z soczystych nektarynek oraz pomidorów, udekorowaną migdałami, miętą i pietruszką, wyłożoną na warstwie ubitego kremowego serka na bazie fety i mleka.
Sałatka makaronowa z dressingiem maślankowym i serem feta
30minut
4osoby
Sałatka makaronowa z dressingiem maślankowym i serem feta
Prosty przepis na sałatkę makaronową z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, ziołami i dressingiem z maślanki, sera feta, majonezu i ostrego sosu.
Sałatka grecka z musem feta
1godzina
4osoby
Sałatka grecka z musem feta
Pyszna i zdrowa sałatka grecka, zawierająca typowe składniki, takie jak pomidory, oliwki oraz ser feta w nieco innym wydaniu. Warto sprawdzić i spróbować.
Sałatka z brzoskwiń, pomidorów i fety z dressingiem z kandyzowanych papryczek jalapeno
15minut
2osoby
Sałatka z brzoskwiń, pomidorów i fety z dressingiem z kandyzowanych papryczek jalapeno
Przepis na pyszną sałatkę ze słodkich pomidorów, brzoskwini i rukoli oraz dressingiem z kandyzowanych papryczek jalapeno.