Sałatka makaronowa z dressingiem maślankowym i serem feta
Prosty przepis na sałatkę makaronową z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, ziołami i dressingiem z maślanki, sera feta, majonezu i ostrego sosu.
Sposób przygotowania potrawy:
1.Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz makaron pod zimną bieżącą wodą. Dobrze odsącz.
2.W średniej misce wymieszaj fetę, maślankę, majonez, ostry sos, skórkę i sok z cytryny, sól, czosnek i czarny pieprz.
3.Przełóż makaron do dużej miski. Dodaj dressing maślankowy, zioła, seler, pomidory, czerwoną cebulę i nasiona słonecznika. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Składniki
- 450g makaronu penne
- 150g pokruszonego sera feta
- 1/2 szklanki maślanki
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 łyżki ostrego sosu (np. Crystal Louisiana)
- 1 łyżka startej skórki z cytryny plus 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku
- 1/2 łyżeczka czarnego pieprzu
- 4 szklanki posiekanych, świeżych ziół, takich jak bazylia, mięta, koperek i szczypiorek
- 1 i 1/2 szklanki cienko pokrojonego selera
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej na drobno
- 3/4 szklanki ziaren słonecznika
