Sałatka grecka z musem feta

Sałatka grecka z musem feta

Pyszna i zdrowa sałatka grecka, zawierająca typowe składniki, takie jak pomidory, oliwki oraz ser feta w nieco innym wydaniu. Warto sprawdzić i spróbować.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na małej patelni wymieszaj ser feta z śmietanką i gotuj na średnim ogniu około 1 minutę, aż feta się lekko rozpuści.

2.Dodaj zmiękczoną żelatynę i przełóż do blendera. Miksuj na gładką masę. Doprawiamy białym pieprzem. Przełóż do płytkiej miski i wstaw do lodówki na 30 minut aż stężeje.

3.Wyjmij mus feta z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na około 20 minut.

4.Wymieszaj mus i rozlej na środku każdego talerza. Na wierzchu ułóż pomidory, lekko przyprawiając solą i czarnym pieprzem.

5.Skrop oliwą z oliwek, udekoruj oliwkami, czerwoną cebulą i oregano. Podawaj do zjedzenia.


Składniki
  • 170g greckiego sera feta, pokruszonego
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 3/4 łyżeczki bezsmakowej żelatyny zmiękczonej w 3/2 łyżki wody
  • świeżo zmielony biały pieprz
  • 1kg pomidorów o różnych kolorach, pokrojonych w plastry, ćwiartki lub połówki
  • sól
  • grubo mielony czarny pieprz
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 16 oliwek kalamata bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1/4 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
"Tylko to, co gotujesz z miłością, jest naprawdę smaczne." Alison Singh Gee

Podobne przepisy sałatek

Włoska sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
15minut
4osoby
Włoska sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Ta wyśmienita sałatka rodem z Włoch, to idealny wybór na lekki posiłek lub jako dodatek do obiadu. Smacznego!
Sałatka z pomidorów i nektarynek
30minut
2osoby
Sałatka z pomidorów i nektarynek
Przepis na sałatkę z soczystych nektarynek oraz pomidorów, udekorowaną migdałami, miętą i pietruszką, wyłożoną na warstwie ubitego kremowego serka na bazie fety i mleka.
Sałatka z tuńczyka
30minut
6osób
Sałatka z tuńczyka
Wspaniała sałatka z tuńczyka prosto z Włoch, przygotowana z oliwkami, chrupiącym selerem, marynowaną cebulą i suszonymi pomidorami. Sałatka wymieszana sosem cytrynowo-miodowo-mosztarodywm, który przywraca równowagę całemu daniu.
Sałatka makaronowa z dressingiem maślankowym i serem feta
30minut
4osoby
Sałatka makaronowa z dressingiem maślankowym i serem feta
Prosty przepis na sałatkę makaronową z pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, ziołami i dressingiem z maślanki, sera feta, majonezu i ostrego sosu.