Sałatka pomidorowo-paprykowa

Sałatka z pomidorami, ostrą papryką, ziołami i przyprawami. Znakomita do potraw mięsnych oraz jako przystawka przed daniem głównym.

1.Dokładnie myjemy wszystkie warzywa.

2.Pomidory kroimy na podłużne ćwiartki.

3.Papryczkę kroi w drobne plasterki.

4.Siekamy pietruszkę.

5.Czosnek miażdżymy w prasce do czosnku.

6.Wszystkie warzywa wsypujemy do miseczki.

7.Dodajemy oregano, cukier, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pierz wedle uznania. Całość dokładnie mieszamy.

8.Podajemy gościom do jako dodatek do obiadu lub przystawka przed posiłkiem głównym.

Zamiast soku z cytryny można dolać łyżeczkę octu winnego, a papryczkę chili możemy zastąpić papryczką jalapeno.

Jako dodatek można podać z bagietkę czosnkową lub tosty. Sałatka znakomicie nadaje się jako przystawka - ostra papryczka pobudza kubki smakowe.