Sałatka pomidorowo-paprykowa

Sałatka pomidorowo-paprykowa

Sałatka z pomidorami, ostrą papryką, ziołami i przyprawami. Znakomita do potraw mięsnych oraz jako przystawka przed daniem głównym.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Dokładnie myjemy wszystkie warzywa.

2.Pomidory kroimy na podłużne ćwiartki.

3.Papryczkę kroi w drobne plasterki.

4.Siekamy pietruszkę.

5.Czosnek miażdżymy w prasce do czosnku.

6.Wszystkie warzywa wsypujemy do miseczki.

7.Dodajemy oregano, cukier, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pierz wedle uznania. Całość dokładnie mieszamy.

8.Podajemy gościom do jako dodatek do obiadu lub przystawka przed posiłkiem głównym.


Dodatkowe wskazówki:

Zamiast soku z cytryny można dolać łyżeczkę octu winnego, a papryczkę chili możemy zastąpić papryczką jalapeno.

Jako dodatek można podać z bagietkę czosnkową lub tosty. Sałatka znakomicie nadaje się jako przystawka - ostra papryczka pobudza kubki smakowe.

Składniki
  • 0,5 kg pomidorów typu jajko
  • ostra papryczka chili
  • duży ząbek czosnku
  • natka pietruszki
  • 1 łyżka suszonego oregano
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól
  • czarny pieprz
"Gdy żona dobrze gotuje, drogę do serca męża znajduje." Aleksander Fredro

Powiązane przepisy sałatek

Sałatka z marynowanej papryki, fasolą cannellini, kuskusem i oliwkami
1.5godziny
6osób
Sałatka z marynowanej papryki, fasolą cannellini, kuskusem i oliwkami
Oryginalna sałatka z kuskusem oraz marynowaną w occie i oliwie papryką z dodatkiem fasoli cannellini i oliwkami oraz ziołami.
Sałatka z kurczakiem i cytrynowo-ziołowym dressingiem Tzatziki
1godzina
4osoby
Sałatka z kurczakiem i cytrynowo-ziołowym dressingiem Tzatziki
Lekka, cytrynowa odmiana tradycyjnej greckiej sałatki z kurczaka, zwieńczona prostym, pikantnym dressingiem tzatziki.
Penne z oliwkami, kaparami i fetą
15minut
6osób
Penne z oliwkami, kaparami i fetą
Pyszna i pożywna sałatka makaronowo-warzywana z papryką, oliwkami, kaparami i serem fetą.
Bakłażan z sosem pomidorowo-czosnkowym
45minut
3osoby
Bakłażan z sosem pomidorowo-czosnkowym
Klasyczna przystawka turecka z podsmażanym bakłażanem z sosem pomidorowym. Super pomysł na przyrządzenie zdrowego bakłażana.