Pikantna sałatka z szalotek

Pikantna sałatka z szalotek

Niezwykle prosta sałatka w stylu azjatyckim. Składa się zasadzie z jednego składnika - szalotki z kilkoma dodatkami. Fajny dodatek do mięs i ryb.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Przełóż paski szalotki do dużej miski z lodowatą wodą i wstaw do lodówki na co najmniej ok godzinę. To spowoduje że paski będą się zwijać.

2.Odcedź i przełóż do miski. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i podawaj.


Dodatkowe wskazówki:

Tę sałatkę najlepiej przyrządzić tuż przed podaniem, aby szalotki zachowały chrupkość.

Składniki
  • 8 średnich szalotek, zarówno białe, jak i zielone części, pokrojone w bardzo cienkie paski
  • 1 łyżka azjatyckiego oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki koreańskich czerwonych płatków chile gochugaru lub pokruszone płatki czerwonej papryki
  • szczypta soli
"Człowiek nie może prawidłowo myśleć, kochać i spać, jeśli wcześniej porządnie się nie najadał." Virginia Woolf

Podobne przepisy sałatek

Sałatka ziemniaczana z gorczycą
45minut
4osoby
Sałatka ziemniaczana z gorczycą
Przepis na sałatkę z podsmażonymi ziemniakami oraz dodatkiem selera i szalotki, całość polana dressingiem na bazie octu ryżowego i sherry, syropu klonowego oraz gorczycy.
Sałatka z krewetkami, kamutem i fasolką szparagową na ciepło
1.5godziny
4osoby
Sałatka z krewetkami, kamutem i fasolką szparagową na ciepło
Oryginalna sałatka z pszenicą kamut, krewetkami, zieloną fasolką szparagową, szalotka i ziołami, podawana na ciepło.
Sałatka z pomidorów i chleba
45minut
6osób
Sałatka z pomidorów i chleba
Sałatka na bazie świeżych i suszonych pomidorów, z grillowanym chlebem, ziołami i oliwą. Pyszny dodatek do obiadu lub jako osobne dania na lunch lub kolację.
Sałatka ziemniaczana z groszkiem i szalotką
1godzina
6osób
Sałatka ziemniaczana z groszkiem i szalotką
Pyszna sałatka ziemniaczana z groszkiem, polana sosem majonezowym z dodatkiem szalotki. Świetna jako dodatek do obiadu lub na grilla.