Pikantna sałatka z szalotek

Pikantna sałatka z szalotek

Niezwykle prosta sałatka w stylu azjatyckim. Składa się zasadzie z jednego składnika - szalotki z kilkoma dodatkami. Fajny dodatek do mięs i ryb.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Przełóż paski szalotki do dużej miski z lodowatą wodą i wstaw do lodówki na co najmniej ok godzinę. To spowoduje że paski będą się zwijać.

2.Odcedź i przełóż do miski. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i podawaj.


Dodatkowe wskazówki:

Tę sałatkę najlepiej przyrządzić tuż przed podaniem, aby szalotki zachowały chrupkość.

Składniki
  • 8 średnich szalotek, zarówno białe, jak i zielone części, pokrojone w bardzo cienkie paski
  • 1 łyżka azjatyckiego oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki koreańskich czerwonych płatków chile gochugaru lub pokruszone płatki czerwonej papryki
  • szczypta soli
"W walce między sercem a mózgiem zwycięża w końcu żołądek." Stanisław Jerzy Lec

Powiązane przepisy sałatek

Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
30minut
8osób
Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
Pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka makaronowa z ciecierzycą, oliwkami, sosem winegret i ziołami. Świetna opcja na wszelkie przyjęcia lub święta.
Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, cytryną i koperkiem
30minut
4osoby
Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, cytryną i koperkiem
Smaczna, zdrowa i sycąca sałatka ziemniaczana z rzodkiewką, koperkiem i dressingiem śmietanowo-majonezowym.
Sałatka z ciecierzycy, marchwi i pietruszki
15minut
2osoby
Sałatka z ciecierzycy, marchwi i pietruszki
Pyszna sałatka wegetariańska z ciecierzycy, marchewki, rzodkiewki i szalotki z dodatkiem pietruszki i kolendry. Zdrowy pomysł na drugie śniadanie lub lunch.
Duszone marchewki z szalotką
45minut
2osoby
Duszone marchewki z szalotką
Połączenie słodkiej marchewki, szalotki i pomidora jest intrygujące, a skórka pomarańczowa i zioła dodają aromatu.