Kanapka z jajkiem i tuńczykiem w stylu azjatyckim

Kanapka z jajkiem i tuńczykiem w stylu azjatyckim

Orientalna kanapka z tuńczykiem i jajkiem z ostrym sosem azjatyckim.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Ugotuj jajka na twardo, przez 7 minut od momentu wrzenia w osolonej wodzie. Po ugotowaniu zdejmij skorupkę i wstaw jajka do lodówki do całkowitego ostygnięcia.

2.Włóż tuńczyka do miski, dopraw solą i dobrze wymieszaj. Dodaj cebulę, szalotkę, imbir, kawior, olej sezamowy, majonez, sos sojowy, sos sambal, sos ostrygowy i sriracha. Delikatnie wymieszaj, przykryj miskę folią i schłódź przez 30 minut.

3.Rozłóż pikantną mieszankę tuńczyka równomiernie na 3 kromkach chleba. Pokrój jajka na połówki i ułóż na środku kanapek. Ponownie rozłóż równomiernie nadzienie z tuńczyka. Przełóż pozostałe kromki chleba. Pokrój na trzy części i podawaj.


Składniki
  • 3 jajka
  • 280g świeżego tuńczyka sushi, pokrojony w drobną kostkę
  • 1/4 szklanki słodkiej cebuli, posiekanej
  • 1/4 szklanki pokrojonej w cienkie plasterki szalotki
  • 2,5cm kawałek świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki kawioru czerwonego
  • 2 oleju sezamowego
  • 2 łyżki majonezu Kewpie (lub zwykły majonez)
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu sambal (lub inny sos chili)
  • 1/2 łyżeczki sosu ostrygowego
  • 1/2 łyżeczki sosu sriracha
  • 6 kromek chleba
  • sól
"Po dobrym obiedzie nie ma się pretensji do nikogo, nawet do własnej rodziny." Oscar Wilde

Podobne przepisy przekąsek

Kanapki z wędzonym łososiem i jajkiem
30minut
2osoby
Kanapki z wędzonym łososiem i jajkiem
Pyszna zdrowa kanapka z wędzonym łososiem, siekanymi jajkami, rzodkiewką, szalotką i kiełkami.
Śniadaniowe kanapki z jajkiem i zapiekaną szynką
30minut
6osób
Śniadaniowe kanapki z jajkiem i zapiekaną szynką
Proste kanapki z jajkiem i pieczona szynką, idealne na śniadanie lub lunch.
Tosty z prosciutto, serem Gruyère i jajkiem
45minut
4osoby
Tosty z prosciutto, serem Gruyère i jajkiem
Wspaniałe kanapki zapiekane z serem Gruyère, z sałatką, szynką prosciutto i sadzonym jajkiem.
Pan bagnat
30minut
3osoby
Pan bagnat
Pan bagnat (fr, „pain baigné”) to kanapka nicejska z sałatką z tuńczykiem. Świetny pomysł na pożywne śniadanie lub kolację. Danie proste w wykonaniu i bardzo zdrowe.