Tosty z prosciutto, serem Gruyère i jajkiem

Tosty z prosciutto, serem Gruyère i jajkiem

Wspaniałe kanapki zapiekane z serem Gruyère, z sałatką, szynką prosciutto i sadzonym jajkiem.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W średniej misce wymieszaj kawałki endywii kędzierzawej z pietruszką, szalotką, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.

2.Usmaż jajka sadzone na patelni na maśle. Dopraw solą i pieprzem.

3.Rozgrzej piekarnik. Posmaruj kromki chleba z obu stron masłem i ułóż w jednej warstwie na dużej blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku, aż pieczywo zarumieni się i będzie chrupiące.

4.Chwile przed wyjęciem tostów, ułóż na każdej kromce ser Gruyère i zostaw w piekarniku aż ser się rozpuści. Przełóż tosty na talerze.

5.Na wierzchu każdej kanapki ułóż sałatkę, szynkę prosciutto i jajka sadzone. Podawaj do zjedzenia na ciepło.


Składniki
  • sześć kromek chleba
  • 2 łyżki masła plus więcej do posmarowania kanapek
  • 180g endywii kędzierzawej, pokrojonej na małe kawałki
  • 1/4 szklanki liści pietruszki
  • 2 szalotki, cienko pokrojone
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • świeżo mielony czarny pieprz
  • 6 dużych jajek
  • 230g sera Gruyère, cienko pokrojonego
  • 12 cienkich plasterków prosciutto
"Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym." Mark Twain

Podobne przepisy przekąsek

Kanapka z boczkiem, jajkiem sadzonym, serem i pomidorem
15minut
1osoba
Kanapka z boczkiem, jajkiem sadzonym, serem i pomidorem
Przepyszna opiekana kanapka z bekonem, jajkiem sadzonym, serem żółtym oraz pomidorem. Prosty przepis na udane śniadanie.
Kanapki z wędzonym łososiem i jajkiem
30minut
2osoby
Kanapki z wędzonym łososiem i jajkiem
Pyszna zdrowa kanapka z wędzonym łososiem, siekanymi jajkami, rzodkiewką, szalotką i kiełkami.
Śniadaniowe kanapki z jajkiem i zapiekaną szynką
30minut
6osób
Śniadaniowe kanapki z jajkiem i zapiekaną szynką
Proste kanapki z jajkiem i pieczona szynką, idealne na śniadanie lub lunch.
Quesadille z cukinią, kukurydzą, czarną fasolą i serem
15minut
4osoby
Quesadille z cukinią, kukurydzą, czarną fasolą i serem
Świetne wegetariańskie Quesadille z cukinią, kukurydzą, czarną fasolą, papryczką jalapeño, cebulą i serem. Pyszne danie i bardzo proste w przygotowaniu.