Sałatka z kapusty i ogórków

Sałatka z kapusty i ogórków

Prosta, zdrowa sałatka z ogórków i kapusty, marynowana w occie winnym. Świetny dodatek do różnego rodzaju mięsnych potraw, np. burgerów, hot dogów, kotletów i kurczaka.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W dużej misce wymieszaj kapustę, ogórek i koperek.

2.W małej misce wymieszaj ocet, sól i cukier, aż sól i cukier się rozpuszczą. Dolej 1/2 szklanki wody i wymieszaj.

3.Zalej kapustę płynem i pozostawi do zamarynowania, podrzucając od czasu do czasu, przez około 2 godziny.

4.Przechowywaj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.


Składniki
  • 1 średnia kapusta zielona, wydrążona i posiekana lub pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 duży ogórek, pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • 1/2 szklanki octu winnego
  • 2 łyżki soli
  • 4 łyżeczki cukru
"Przyjemność brzucha jest podstawą i korzeniem wszelkiego dobra." Epikur

Podobne przepisy sałatek

Azjatycka surówka z grillowanym kurczakiem
45minut
2osoby
Azjatycka surówka z grillowanym kurczakiem
Pyszna sałatka w stylu azjatyckim z grillowanym kurczakiem, warzywami i pastą miso z dodatkami. Warto spróbować.
Sałatka z awokado i kapustą
30minut
6osób
Sałatka z awokado i kapustą
Świetna i bardzo zdrowa sałatka z kapusty, awokado, szalotki i dodatkiem wielu innych ziół i warzyw oraz dresingiem w stylu azjatyckim.
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i bazylią
1.5godziny
8osób
Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i bazylią
Prosta letnia sałatka ziemniaczana z dodatkiem żółtej kukurydzy, świeżej bazylii, selera i koperku.
Sałatka z kapustą, marchewką i majonezem
15minut
6osób
Sałatka z kapustą, marchewką i majonezem
Świetna sałatka przygotowana z marchewki, zielonej lub czerwonej kapusty, szalotki i majonezem. Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka do każdego dania.