Sałatka z kapusty i ogórków

Sałatka z kapusty i ogórków

Prosta, zdrowa sałatka z ogórków i kapusty, marynowana w occie winnym. Świetny dodatek do różnego rodzaju mięsnych potraw, np. burgerów, hot dogów, kotletów i kurczaka.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W dużej misce wymieszaj kapustę, ogórek i koperek.

2.W małej misce wymieszaj ocet, sól i cukier, aż sól i cukier się rozpuszczą. Dolej 1/2 szklanki wody i wymieszaj.

3.Zalej kapustę płynem i pozostawi do zamarynowania, podrzucając od czasu do czasu, przez około 2 godziny.

4.Przechowywaj w hermetycznym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.


Składniki
  • 1 średnia kapusta zielona, wydrążona i posiekana lub pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 duży ogórek, pokrojone w cienkie plasterki
  • 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
  • 1/2 szklanki octu winnego
  • 2 łyżki soli
  • 4 łyżeczki cukru
"Książki kucharskie powinny podlegać cenzurze." Stanisław Jerzy Lec

Powiązane przepisy sałatek

Sałatka z ryżem, mango i ogórkiem
45minut
8osób
Sałatka z ryżem, mango i ogórkiem
Przepis na pyszna sałatkę ryżową. Mango, imbir, kolendra i ocet ryżowy nadają tej sałatce południowo-azjatyckiego akcentu. Ta sałatka idealnie nadaje się jako dodatek do kurczaka lub wieprzowiny. Smacznego.
Sałatka z ogórka i papryczki chili
5minut
4osoby
Sałatka z ogórka i papryczki chili
Prosta, orzeźwiająca sałatka ogórkowa z dodatkiem papryczki chili i octu ryżowego. Świetny dodatek do steku lub pieczonego łososia.
Sałatka jajeczna z wędzonym łososiem, kaparami i koperkiem
30minut
2osoby
Sałatka jajeczna z wędzonym łososiem, kaparami i koperkiem
Niezwykle prosta i bardzo smaczna sałatka z łososiem, jajkiem, koperkiem i dodatkiem kaparów. Mniam, mniam.
Salsa z awokado, ogórkiem i czerwoną papryką
15minut
1osoba
Salsa z awokado, ogórkiem i czerwoną papryką
Pyszna i zdrowa salsa z świeżych warzyw. Znakomity dodatek do mięs i ryb.