Sałatka z pomidorków, fety i konserwowej cytryny

Sałatka z pomidorków, fety i konserwowej cytryny

Ciekawa sałatka z pomidorkami, serem feta, ostrą papryczką i konserwową cytryną. Znakomicie nadaje się jako dodatek do dań z grilla.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Dobrze opłucz jedną z konserwowych cytryn, pokrój w ćwiartki i pokrój ćwiartki w poprzek na cienkie plasterki (potrzeba około 1/2 szklanki – jeżeli jest jej za mało, pokrój kolejną). Usuń nasiona.

2.Wytnij łodygę z papryczki serrano, a następnie pokrój ją na pół wzdłuż i usuń nasiona. Pokrój połówki cienko w poprzek.

3.Do miski wrzuć pokrojoną w plasterki cytrynę, papryczkę, fetę, pomidory i oliwki. Wlej oliwę i posyp kminkiem i natką pietruszki. Delikatnie wymieszaj, a następnie podawaj.


Składniki
  • 1 do 2 cytryn konserwowych
  • 1 ostra papryczka serrano
  • 220g sera feta, pokrojonego na kostki 1-cm kostkę
  • 1 i 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1/2 szklanki oliwek Kalamata bez pestek
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżeczka nasion kminku, prażone
  • 2 łyżki grubo posiekanej świeżej natki pietruszki
"Kiedy w brzuchu pusto, w głowie groch z kapustą." Henryk Sienkiewicz

Powiązane przepisy sałatek

Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
30minut
8osób
Makaron ditalini z ciecierzycą, szalotką i oliwkami
Pyszna i prosta w przygotowaniu sałatka makaronowa z ciecierzycą, oliwkami, sosem winegret i ziołami. Świetna opcja na wszelkie przyjęcia lub święta.
Sałatka z marynowanej papryki, fasolą cannellini, kuskusem i oliwkami
1.5godziny
6osób
Sałatka z marynowanej papryki, fasolą cannellini, kuskusem i oliwkami
Oryginalna sałatka z kuskusem oraz marynowaną w occie i oliwie papryką z dodatkiem fasoli cannellini i oliwkami oraz ziołami.
Sałatka z kurczakiem i cytrynowo-ziołowym dressingiem Tzatziki
1godzina
4osoby
Sałatka z kurczakiem i cytrynowo-ziołowym dressingiem Tzatziki
Lekka, cytrynowa odmiana tradycyjnej greckiej sałatki z kurczaka, zwieńczona prostym, pikantnym dressingiem tzatziki.
Penne z oliwkami, kaparami i fetą
15minut
6osób
Penne z oliwkami, kaparami i fetą
Pyszna i pożywna sałatka makaronowo-warzywana z papryką, oliwkami, kaparami i serem fetą.