Smażona wołowina z warzywami

To danie łączy w sobie soczyste kawałki wołowiny z chrupiącymi warzywami, tworząc pełny smaków posiłek. Smażona wołowina z papryką, brokułami i marchewką jest szybkim i zdrowym wyborem na obiad lub kolację.

1.Pokrój mięso i papryki w cienkie paski. Pokrój marchewki w cienkie plasterki. Różyczki brokułów przekrój na mniejsze części.

2.W dużym rondlu lub na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj pokrojone mięso i smaż przez 2-3 minuty, aż zbrązowieje. Wyjmij z patelni i odstaw na talerz.

3.W tej samej patelni dodaj papryki, marchewki i brokuły. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa staną się lekko zrumienione, ale wciąż chrupiące.

4.Wróć z powrotem do patelni mięso. Dodaj czosnek i sos sojowy. Mieszaj, smażąc całość przez kolejne 2-3 minuty, aby składniki się połączyły.

5.Sprawdź smak i dopraw solą oraz pieprzem, jeśli to konieczne. Posyp danie opcjonalnie sezamem.

6.Gotowe danie podawaj ciepłe, najlepiej na ugotowanym ryżu lub makaronie.