Kanapka zapiekana z wędzoną wieprzowiną, serem brie i brzoskwinią

Kanapka na bogato z wędzoną wieprzowiną lub indykiem, serem brie, brzoskwinią i tymiankiem. To wszystko zapiekane na patelni z masłem i majonezem. Palce lizać.

1.Ułóż plasterki brzoskwini na dwóch kromkach chleba.

2.Połóż dwa plasterki brie na brzoskwinie, zachowując odstęp między nimi. Na ser połóż polędwiczkę wieprzową i posyp tymiankiem.

3.Następnie ponownie połóż po dwie plasterki sera brie i pozostałe kromki, zamykając kanapkę.

4.Podgrzej patelnię na średnim ogniu.

5.Wymieszaj masło i majonez w małej misce. Posmaruj jedną stronę kanapek połową masy i wyłóż na patelnię. Na drugiej stronie posmaruj pozostałym masłem z majonezem.

6.Smaż na złoty kolor z jednej strony przez około 3 minuty. Obróć i smaż przez kolejne 2 - 3 minuty, lekko dociskając kanapki łopatką, aż ser się rozpuści, a druga strona ładnie się zarumieni.

7.Pokrój kanapki na połówki i podawaj do zjedzenia.