Ciasteczka maślane z wiśniami i orzechami

Ciasteczka maślane z wiśniami i orzechami

Delikatne, miękkie i pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem suszonych wiśni i orzechów włoskich, posypane cukrem i cynamonem. Świetny dodatek do kawy lub herbaty.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Ustaw blachę na środku piekarnika i rozgrzej do 190°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.

2.W małej misce wymieszaj 3 łyżki cukru z cynamonem.

3.W dużej misce wymieszaj mąkę, pozostałą 1/4 szklanki cukru, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową i sodę. Dodaj kawałki masła i wymieszaj.

4.Dodaj wiśnie i orzechy włoskie. Wlej maślankę i mieszaj ciasto będzie lepkie.

5.Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką deskę. Uformuj kilka placków o średnicy około 5 cm i pokrój je w poprzek na osiem trójkątów.

6.Przenieś ciastka na blachę do pieczenia, tak aby się nie stykały. Posyp cukrem cynamonowym. Piecz przez 18 do 20 minut, aż wierzchy ciasteczek będzie jędrny w dotyku, a brzegi i spód lekko złotobrązowe.

7.Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Podawaj do zjedzenia na ciepło.


Składniki
  • 1/4 szklanki cukru plus dodatkowo 3 łyżki
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1 szklanka uniwersalnej mąki
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki masła, pokrojonego na mniejsze kawałki
  • 3/4 szklanki suszonych wiśni
  • 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 2/3 szklanki maślanki
"W walce między sercem a mózgiem zwycięża w końcu żołądek." Stanisław Jerzy Lec

Powiązane przepisy deserów

Sałatka z wiśniami, mango, kiwi i miętą
10minut
4osoby
Sałatka z wiśniami, mango, kiwi i miętą
Pyszna i zdrowa sałatka owocowa z wiśni, mango, kiwi oraz z dodatkiem mięty i skórki pomarańczy.
Torcik marchewkowy
2godziny
10osób
Torcik marchewkowy
Prosty przepis na smaczny torcik marchewkowy. Pyszny deser po obiedzie oraz cisto dla gości.
Piernik imbirowy
1.5godziny
12osób
Piernik imbirowy
To wyjątkowe ciasto bardzo przypomina tradycyjny piernik, z wyjątkiem tego, że jest robiony z dodatkiem maślanki i jest wyjątkowo delikatny. Polecamy.
Torcik czekoladowy
2godziny
8osób
Torcik czekoladowy
Pyszny torcik czekoladowy z wiśniami i galaretką wiśniową. Nic dodać, nic ująć. Po prostu pycha!