Szaszłyki z kurczaka w curry z sosem miętowo-jogurtowym

Szaszłyki z kurczaka w curry z sosem miętowo-jogurtowym

Przepis na proste grillowane szaszłyki drobiowe w marynacie curry, podawane z sosem jogurtowo-miętowym.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W dużej misce wymieszaj pastę curry z olejem i 2 łyżeczkami soli. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i dokładnie wymieszaj. Przykryj folią i wstaw do lodówki na noc.

2.Rozpal grilla. W średniej misce wymieszaj jogurt z majonezem, miodem, sokiem z limonki i miętą. Dopraw solą.

3.Nabij kurczaka na patyczki do szaszłyków, pozostawiając kilka milimetrów między kawałkami mięsa. Grilluj na umiarkowanie dużym ogniu, często obracając, aż mięso usmaży się na nawet lekko zwęgli.

4.Szaszłyki podawaj z dodatkiem miętowego sosu jogurtowego.


Składniki
  • 2 i 1/2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • sól
  • 1,2 kg filetów z piersi kurczaka, pokrojone w kostkę
  • 3/4 szklanki niskotłuszczowego jogurtu
  • 1/4 szklanki niskotłuszczowego majonezu
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka świeżego soku z limonki
  • 1 łyżka drobno posiekanej mięty
"Gdy żona dobrze gotuje, drogę do serca męża znajduje." Aleksander Fredro

Podobne przepisy dań głównych

Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
45minut
4osoby
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.
Kurczak Teriyaki
45minut
4osoby
Kurczak Teriyaki
Kurczak Teriyaki to danie pochodzące z japońskiej kuchni, które zdobyło popularność na całym świecie. Charakteryzuje się soczystym mięsem kurczaka w pysznym, słodko-słonym sosie Teriyaki. Przygotowanie tego dania w domu jest łatwe i pozwala dostosować smaki do własnych preferencji.