Pieczony łosoś z rozmarynem i cytryną

Pieczony  łosoś z rozmarynem i cytryną

Soczyste filety łososia podkreślone aromatem rozmarynu i cytryny tworzą niezwykłe połączenie smakowe.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj formę do pieczenia, wyścielając ją papierem do pieczenia lub natłuszczając delikatnie oliwą.

2.W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z jednej cytryny oraz posiekany rozmaryn. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.

3.Ułóż filety łososia w przygotowanej formie do pieczenia. Skrop je przygotowaną wcześniej marynatą, starając się równomiernie ją rozprowadzić na każdym kawałku.

4.Pokrój drugą cytrynę w cienkie plastry i ułóż je na wierzchu łososia. Plastry cytryny dodadzą dodatkowego smaku i aromatu.

5.Umieść formę w nagrzanym piekarniku i piecz łososia przez około 15-20 minut, lub do momentu gdy mięso będzie miękkie i łatwo rozwarstwi się widelcem.

6.Gdy łosoś będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika i poczekaj chwilę przed podaniem. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami lub sałatką z rukoli.


Składniki
  • 4 kawałki filetu z łososia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 cytryny
  • 2 łyżki posiekanego rozmarynu
  • sól
  • pieprz
"Gotowanie jest jak miłość. Należy do niego podejść bez opamiętania albo nie podchodzić wcale." Harriet van Horne

Podobne przepisy dań głównych

Shepherd's Pie
1godzina
4osoby
Shepherd's Pie
Przepis na klasyczne Shepherd's Pie, czyli zapiekankę z mięsem mielonym i warzywami, przykrytą warstwą ziemniaków. Zachęcamy do spróbowania.
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
1godzina
2osoby
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
Przepis na kokosowego łososia curry, polany pysznym sosem na bazie papryczki i pasty pomidorowej z cebulka i przyprawami. Aż ślinka cieknie...
Pieczony łosoś z sosem rybnym
1godzina
2osoby
Pieczony łosoś z sosem rybnym
Przepis na pieczonego łososia z glazurą w sosie rybnym. Pyszny danie obiadowe dla smakoszy ryb.
Makaron z wędzonym łososiem i karczochem
30minut
2osoby
Makaron z wędzonym łososiem i karczochem
Prosty przepis na pyszny makaron z wędzonym łososiem z dodatkiem karczochów i koziego sera.