Makaron z wędzonym łososiem i karczochem

Prosty przepis na pyszny makaron z wędzonym łososiem z dodatkiem karczochów i koziego sera.

1.Ugotuj makaron pełnoziarnisty we wrzącej, osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2.Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż około 4 do 5 minut, aż zacznie mięknąć.

3.Dodaj płatki chili i posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę.

4.Dodaj wędzonego łososia, posiekane karczochy i makaron i smaż około 1 minutę.

5.Zdejmij z ognia i wymieszaj z sokiem z cytryny i kozim serem.

6.Dopraw obficie do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.