Makaron z serem

Makaron z serem

Prosty przepis na makaron z sosem serowym na bazie śmietany i mleka. Pyszne i szybkie danie na co dzień.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Zagotuj wodę w dużym garnku. Po ugotowaniu dodaj makaron i 1 łyżkę soli. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie miękki. W międzyczasie wymieszaj w małej misce śmietanę i mleko. Dodaj mąkę, wymieszaj n gładką masę.

2.Odcedź makaron. Ugotowany makaron pozostaw w garnku i wlej mieszankę śmietany. Ustaw garnek na średnim ogniu i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, a sos zgęstnieje i pokryje makaron.

3.Wrzucić 1/3 szklanki parmezanu, pozostałe 3/4 łyżeczki soli, pieprz i szczypiorek. Wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Skosztuj i w razie potrzeby dodaj więcej przypraw.

4.Wyłóż na talerze, posyp parmezanem oraz szczypiorkiem i podawaj.


Składniki
  • 300g makaronu świderki lub innego
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka mąka uniwersalna
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/3 szklanki startego parmezanu + więcej do posypania
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku + więcej do dekoracji
  • 1 i 3/4 łyżka soli
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprz
"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy." James Joyce

Podobne przepisy dań głównych

Makaron Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym
45minut
4osoby
Makaron Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym
Pasta Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym posypana parmezanem i pietruszka. Proste i pożywne danie na co dzień.
Makaron z pesto szpinakowym
30minut
2osoby
Makaron z pesto szpinakowym
Szybki przepis na znakomity włoski makaron z pesto szpinakowym, posypany startym serem parmezan lub grana padano oraz orzechami.
Rolada ziemniaczana z mięsem, serem i szpinakiem
2godziny
6osób
Rolada ziemniaczana z mięsem, serem i szpinakiem
Pyszna i sycąca rolada ziemniaczana nadziewana mięsem, szpinakiem i kilkoma rodzajami sera. Jest to niecodzienne danie, które zachwyci twoich domowników i gości. Życzymy smacznego!
Makaron z sosem amatriciana
30minut
4osoby
Makaron z sosem amatriciana
Włoski przepis na pyszny makaron z sosem amatriciana. Smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu dania na obiad lub lunch. Zachęcam do spróbowania.