Chrupiące tortille kukurydziane z kurczakiem i cheddarem

Chrupiące tortille kukurydziane z kurczakiem i cheddarem

Prosty przepis na szybkie, chrupiące placki kukurydziane przyrządzane są z posiekanego kurczaka z rożna i podawane z sałatką rzodkiewkową.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Nałóż papryczki jalapeño na metalowy szpikulec lub widelec i piecz na ogniu przez około 3 minuty, aż zczernieją. Zawiń w folię i lekko ostudź. Zdejmij skórki i usuń nasiona, a następnie drobno posiekaj.

2.Przełóż papryczki jalapeño do miski i dodaj kurczaka, ser i kminek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.

3.Podgrzej placki tortilli w mikrofalówce przy wysokiej mocy przez 1 minutę, aż będą miękkie. Rozłóż placki i ułóż na nie mieszankę z kurczaka. Ciasno zawinąć tortille wokół nadzienia, zabezpieczając wykałaczkami.

4.Na dużej patelni rozgrzej oleju. Podsmaż tortille na umiarkowanym ogniu przez około 4 minuty, obracając, aż tortille będą złote i chrupiące. Przełóż tortille na papierowe ręczniki, aby nadmiar oleju odciekło.

5.W misce wymieszaj rzodkiewki z kolendrą, cebulą i sokiem z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Wyjmij wykałaczki i podawaj tortille z sałatką z rzodkiewki.


Składniki
  • 2 papryczki jalapeño
  • 2 szklanki drobno posiekanego pieczonego kurczaka
  • 115g ostrego sera cheddar, posiekanego
  • 1/2 łyżeczki nasion kminku
  • 12 małych tortilli kukurydzianych
  • olej roślinny
  • 4 rzodkiewki, bardzo cienko pokrojone
  • 1/4 szklanki posiekanej kolendry
  • 2 łyżki drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 1 łyżeczka świeżego soku z limonki
  • świeżo zmielony pieprz
  • sól
"Jeśli chcesz poznać naprawdę dobrego przyjaciela, pójdź do jego domu i zjedz z nim kolację… ludzie, którzy oddadzą Tobie swoje jedzenie oddadzą Tobie również swoje serce." Cesar Chavez

Podobne przepisy dań głównych

Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
45minut
4osoby
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.
Kurczak Teriyaki
45minut
4osoby
Kurczak Teriyaki
Kurczak Teriyaki to danie pochodzące z japońskiej kuchni, które zdobyło popularność na całym świecie. Charakteryzuje się soczystym mięsem kurczaka w pysznym, słodko-słonym sosie Teriyaki. Przygotowanie tego dania w domu jest łatwe i pozwala dostosować smaki do własnych preferencji.