Grzaniec

Grzaniec świetnie nadaje się do podania podczas zimowych spotkań rodzinnych lub imprez, a aromatyczne przyprawy dodają mu wyjątkowego charakteru.

1.Wlej czerwone wino do garnka i podgrzewaj je na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia, ale jedynie podgrzej do temperatury około 70-80 stopni Celsjusza.

2.Dodaj cukier do wina i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Możesz dostosować ilość cukru do swojego smaku, dodając więcej lub mniej w zależności od słodkości, jaką preferujesz.

3.Włóż plastry pomarańczy i cytryny do wina.

4.Dodaj goździki, laski cynamonu i gałkę muszkatołową (jeśli używasz).

5.Podgrzewaj wino na bardzo niskim ogniu przez około 15-20 minut, aby pozwolić smakom marynować się w napoju. Nie doprowadzaj do wrzenia.

6.Gdy wino jest dobrze podgrzane i smaki się połączą, zdejmij garnek z ognia.

7.Przelej grzane wino do kubków do grzanego wina i podawaj gorące.

Należy pamiętać o kontrolowaniu temperatury podgrzewanego wina, aby nie doprowadzić do wrzenia, ponieważ to może wpłynąć negatywnie na jego smak.

Opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać mocniejszy smak, wlej brandy lub rum do grzanego wina.