Chipsy ziemniaczane

Pyszne smażone w oleju plasterki ziemniaków, obtoczone w papryce czarnej, papryce Aleppo i soli. Szybka przekąska.

1.Rozgrzej dobrze olej w garnku.

2.Pokrój ziemniaki na plasterki o grubości około 5 - 8 mm. Wrzuć ziemniaki do gorącego oleju i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż plastry zmienią kolor na złocistobrązowy i będą lekko chrupiące.

3.Przełóż smażone ziemniaki do dużej miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju.

4.Przełóż ziemniaki do kolejnej miski i posyp solą, czarnym pieprzem i pieprzem Aleppo. Podrzuć kilka razy. W razie potrzeby dopraw większą ilością przypraw.

5.Podawaj z ulubionymi sosami.