Fasolka szparagowa z pomidorkami cherry i oliwkami

Fasolka szparagowa z pomidorkami cherry i oliwkami

Przepis na fasolkę szparagową w stylu śródziemnomorskim, z dodatkiem oliwek i pomidorków cherry. Świetny dodatek do obiadu lub na grilla.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Zagotuj średni garnek dobrze osolonej wody na dużym ogniu. Ugotuj zieloną fasolkę, aż będzie chrupiąca, około 3 minut. Osuszy i schłodzić pod zimną bieżącą wodą.

2.W dużej misce wymieszać fasolkę z pomidorkami koktajlowymi.

3.W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet i szalotki. Dodaj oliwki, tymianek, sól i pieprz do smaku.

4.Wymieszaj warzywa z winegretem, dopraw do smaku i podawaj.


Składniki
  • 340g zielonej fasolki szparagowej
  • 1 szklanka pokrojonych na pół pomidorów koktajlowych
  • 1 i 1/2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka mielonej szalotki
  • 1/2 szklanki posiekanych czarnych oliwek
  • 1/2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego tymianku
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
"Przyjemność brzucha jest podstawą i korzeniem wszelkiego dobra." Epikur

Podobne przepisy dodatków

Fasolka szparagowa z pomidorkami, bekonem i sosem Vinaigrette
30minut
6osób
Fasolka szparagowa z pomidorkami, bekonem i sosem Vinaigrette
Pyszna gotowana fasolka szparagowa podawana z pomidorkami koktajlowymi i polana sosem Vinegrette z boczkiem, szalotką, czosnkiem i przyprawami. Super pomysł na lunch lub dodatek do innych potraw.
Zielona fasolka szparagowa z morelami
15minut
2osoby
Zielona fasolka szparagowa z morelami
Ciekawy pomysł na słodko-ostrą fasolkę szparagową z morelami, z dodatkiem soku z limonki i listków mięty.
Fasolka szparagowa i pomidorki koktajlowe
30minut
4osoby
Fasolka szparagowa i pomidorki koktajlowe
Prosta i zdrowa sałatka z pieczonej zielonej fasolki szparagowej oraz pomidorków koktajlowych, podawana z sosem winegret.
Duszone paluszki ziemniaczane z tymiankiem i masłem
30minut
4osoby
Duszone paluszki ziemniaczane z tymiankiem i masłem
Przepisz na pyszne duszone paluszki ziemniaczane z dodatkiem masła i tymianku. Super dodatki do obiadu.