Pudding waniliowy

Przepis na pyszny, kremowy budyń waniliowy z dodatkiem owoców i orzechów.

1.W średnim rondlu wymieszaj mleko, cukier, skrobię kukurydzianą, sól, masło, ekstrakt waniliowy i laskę wanilii. Mieszaj aż skrobia kukurydziana się rozpuści, a masa będzie gładka.

2.Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj około 6 minut, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie bulgotać.

3.Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając od 1 do 2 minut, aż mieszanina zgęstnieje.

4.Przelej budyń do średniej miski i nałóż folię spożywczą na powierzchni puddingu. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.

5.Wyjmij budyń z lodówki, usuń laskę wanilii i dokładnie wymieszaj budyń, aby pozbyć się wszelkich grudek.

6.Podziel deser na miseczki. Udekoruj malinami i pokrojonymi migdałami.