Pudding waniliowy

Pudding waniliowy

Przepis na pyszny, kremowy budyń waniliowy z dodatkiem owoców i orzechów.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W średnim rondlu wymieszaj mleko, cukier, skrobię kukurydzianą, sól, masło, ekstrakt waniliowy i laskę wanilii. Mieszaj aż skrobia kukurydziana się rozpuści, a masa będzie gładka.

2.Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj około 6 minut, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie bulgotać.

3.Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając od 1 do 2 minut, aż mieszanina zgęstnieje.

4.Przelej budyń do średniej miski i nałóż folię spożywczą na powierzchni puddingu. Włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.

5.Wyjmij budyń z lodówki, usuń laskę wanilii i dokładnie wymieszaj budyń, aby pozbyć się wszelkich grudek.

6.Podziel deser na miseczki. Udekoruj malinami i pokrojonymi migdałami.


Składniki
  • 2 szklanki pełnego mleka
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 łyżki niesolonego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 kawałek laski wanilii, rozciętej wzdłuż
  • 1/2 szklanki malin
  • 1/4 szklanki pokrojonych migdałów
"Taka zawsze była moja rada: ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę!" Julia Child

Podobne przepisy deserów

Ciastka owsiane z kremem
3.5godziny
6osób
Ciastka owsiane z kremem
Przepis na świetne ciasteczka owsiane z masą kremową. Pyszny deser oraz dodatek do kawy lub herbaty.
Babeczki waniliowe z kremem cytrynowym i malinami
2godziny
8osób
Babeczki waniliowe z kremem cytrynowym i malinami
Przepis na wyśmienite babeczki, polane dżemem malinowym oraz kremem cytrynowym. Pyszny deser na każde święta.
Kremowy pudding toffi
30minut
6osób
Kremowy pudding toffi
Pyszny kremowy deser w postaci puddingu z dodatkiem burbonu i toffi.
Affogato z kandyzowanymi migdałami
30minut
4osoby
Affogato z kandyzowanymi migdałami
Świetny deser lodowy z kawą i likierem migdałowym, udekorowany kandyzowanymi migdałami i ciasteczkami. Szybki pomysł na przepyszny deser.