Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Przepis na wspaniałe ciasto ze śliwkami. Aromatyczne, puszyste, palce lizać. Wychodzi za każdym razem. Znakomite na podwieczorek do kawy. Smacznego!

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzać piekarnik do 190 stopni, blachę 20x30cm wyłożyć papierem do pieczenia.

2.Śliwki pokroić na połówki i usunąć pestki.

3.Jajka z cukrem ubić w misce za pomocą miksera aż mieszanina zacznie gęstnieć. Stopniowo wlewać oliwę z oliwek/olej oraz wsypywać cukier waniliowy ciągle miksując, aż ciasto zrobi się kremowe.

4.Dodać skórkę z cytryny i jogurt i zmiksować.

5.Przesiać proszek do pieczenia i mąkę i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.

6.Wlać ciasto na blachę, a następnie ułożyć delikatnie obtoczone w mące śliwki.

7.Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 min.

8.Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.


Dodatkowe wskazówki:

Zamiast śliwek można też użyć innych owoców: borówek, truskawek, jabłek.
Ciasto można tez upiec w formie babeczek przelewając je do odpowiednich foremek.

Składniki
  • 12-15 śliwek
  • 200g cukru pudru
  • 4 duże jaja
  • 240ml oliwy z oliwek lub oleju
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
  • 250g mąki tortowej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
"Po dobrym obiedzie nie ma się pretensji do nikogo, nawet do własnej rodziny." Oscar Wilde

Podobne przepisy deserów

Kutia
2godziny
8osób
Kutia
Przepis na tradycyjna kutię wigilijną z makiem, kaszą jaglaną, miodem, owocami i orzechami.
Ciasto żurawinowe
1.5godziny
8osób
Ciasto żurawinowe
Przepyszne ciasto z żurawiną. Świetny deser oraz pomysł na świąteczne wypieki.
Ciasto ucierane z jabłkami i borówkami
1godzina
8osób
Ciasto ucierane z jabłkami i borówkami
Pyszne ciasto z borówkami i jabłkami. Świetne na deser oraz do kawy lub herbaty.