Smażony ryż Yangchow

Smażony ryż Yangchow

Smaczny ryż przygotowany w stylu chińskim z dodatkiem krewetek, groszkiem i szynką. Pyszne i proste azjatyckie danie.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej wok o płaskim dnie na dużym ogniu. Wlej 1 łyżkę oleju i rozprowadź po patelni. Dodaj krewetki. Smaż przez ok 1 minutę, mieszając od czasu do czasu za pomocą drewnianej łopatki.

2.Dodaj pozostałą łyżkę oleju, a następnie wsyp ryż i groszek. Smaż 2-3 minuty, rozbijając ryż i mieszając łopatką.

3.Dodaj szynkę i posiekaną szalotkę, dopraw solą i pieprzem i smażyć przez następną 1 lub 2 minuty (krewetki powinny być dobrze usmażone).

4.Podawaj ciepłe do zjedzenia.


Dodatkowe wskazówki:

Możesz podawać z słodkim sosem Yakitori do polania.

Składniki
  • 2 łyżki oleju arachidowego lub roślinnego
  • 110g małych krewetek, obrane, pozbawione żyłki i pokrojone na 1,5 cm kawałki
  • 4 szklanki ugotowanego i wystudzonego ryżu
  • 1 szklanka groszku (może być mrożony)
  • 1 szklanka pieczonej lub gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej szalotki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
"Człowiek jest tym, co zje." Ludwig Feuerbach

Podobne przepisy dań głównych

Gołąbki
2.5godziny
6osób
Gołąbki
Gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej, popularne zwłaszcza podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Charakteryzują się delikatnymi liśćmi kapusty, wypełnionymi soczystym farszem z mięsa mielonego, ryżu i aromatycznych przypraw. Całość jest pieczona w sosie pomidorowym, który nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
1godzina
2osoby
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
Przepis na kokosowego łososia curry, polany pysznym sosem na bazie papryczki i pasty pomidorowej z cebulka i przyprawami. Aż ślinka cieknie...
Makaron z krewetkami, kaparami i pomidorami
45minut
2osoby
Makaron z krewetkami, kaparami i pomidorami
Szybki przepis na makaron z smażonymi krewetkami oraz pomidorami i kaparami. Proste danie do przygotowania w kilka minut.