Smażony ryż Yangchow

Smażony ryż Yangchow

Smaczny ryż przygotowany w stylu chińskim z dodatkiem krewetek, groszkiem i szynką. Pyszne i proste azjatyckie danie.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej wok o płaskim dnie na dużym ogniu. Wlej 1 łyżkę oleju i rozprowadź po patelni. Dodaj krewetki. Smaż przez ok 1 minutę, mieszając od czasu do czasu za pomocą drewnianej łopatki.

2.Dodaj pozostałą łyżkę oleju, a następnie wsyp ryż i groszek. Smaż 2-3 minuty, rozbijając ryż i mieszając łopatką.

3.Dodaj szynkę i posiekaną szalotkę, dopraw solą i pieprzem i smażyć przez następną 1 lub 2 minuty (krewetki powinny być dobrze usmażone).

4.Podawaj ciepłe do zjedzenia.


Dodatkowe wskazówki:

Możesz podawać z słodkim sosem Yakitori do polania.

Składniki
  • 2 łyżki oleju arachidowego lub roślinnego
  • 110g małych krewetek, obrane, pozbawione żyłki i pokrojone na 1,5 cm kawałki
  • 4 szklanki ugotowanego i wystudzonego ryżu
  • 1 szklanka groszku (może być mrożony)
  • 1 szklanka pieczonej lub gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej szalotki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
"Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym." Mark Twain

Podobne przepisy dań głównych

Gołąbki
2.5godziny
6osób
Gołąbki
Gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej, popularne zwłaszcza podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Charakteryzują się delikatnymi liśćmi kapusty, wypełnionymi soczystym farszem z mięsa mielonego, ryżu i aromatycznych przypraw. Całość jest pieczona w sosie pomidorowym, który nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
1godzina
2osoby
Łosoś w sosie paprykowo-pomidorowym z curry i mleczkiem kokosowym
Przepis na kokosowego łososia curry, polany pysznym sosem na bazie papryczki i pasty pomidorowej z cebulka i przyprawami. Aż ślinka cieknie...
Makaron z krewetkami, kaparami i pomidorami
45minut
2osoby
Makaron z krewetkami, kaparami i pomidorami
Szybki przepis na makaron z smażonymi krewetkami oraz pomidorami i kaparami. Proste danie do przygotowania w kilka minut.