Pieczone ziemniaki z musztardą i rozmarynem

Pieczone ziemniaki z musztardą i rozmarynem

Chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku pieczone ziemniaki z musztardą i rozmarynem. Super dodatek do obiadu.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Posiekać rozmaryn i rozgnieść czosnek. Ziemniaki pokroić w 2-3cm kostkę.

2.Podgrzać piekarnik do 200°C. W dużej misce wymieszać musztardę, oliwę, wino, czosnek, rozmaryn, sól i pieprz. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i wymieszać.

3.Wrzucamy ziemniaki na dużą blachę do pieczenia. Pieczemy ok 50 - 55 minut, mieszając kilka razy łopatką, aż ziemniaki będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Podajemy na gorąco.


Składniki
  • 900g ziemniaków z czerwoną skórką
  • 1/3 szklanki musztardy dijon
  • 1 łyżka świeżo posiekanego rozmarynu
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka wytrawnego białego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz
"Książki kucharskie powinny podlegać cenzurze." Stanisław Jerzy Lec

Podobne przepisy dań głównych

Shepherd's Pie
1godzina
4osoby
Shepherd's Pie
Przepis na klasyczne Shepherd's Pie, czyli zapiekankę z mięsem mielonym i warzywami, przykrytą warstwą ziemniaków. Zachęcamy do spróbowania.
Gulasz wołowy
2.5godziny
4osoby
Gulasz wołowy
Prosty przepis na smaczny i pożywny gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami. Smacznego!
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków w śmietanowym sosie czosnkowo-serowym
1.5godziny
5osób
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków w śmietanowym sosie czosnkowo-serowym
Chrupiące tłuczone ziemniaki, zapiekane w śmietanowym sosie czosnkowo-serowym z dodatkiem szałwii i szalotki. Oryginalny pomysł na zapiekankę ziemniaczaną.
Pieczone udka kurczaka z ziemniakami i jarmużem
1godzina
4osoby
Pieczone udka kurczaka z ziemniakami i jarmużem
Prosty przepis na pieczone udka z kurczaka z jarmużem, ziemniakami i cebulą, podawane z kawałkami cytryny.