Leczo z kurczakiem i ryżem

Leczo z kurczakiem i ryżem

Przepis na leczo w nietypowej odsłonie – z kawałkami kurczaka i podawane z ryżem. Ciekawe połączenie składników, a co najważniejsze bardzo smaczne. Warto spróbować.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę aż się zeszkli.

2.Dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posypać solą, pieprzem, papryką i przyprawą do kurczaka.

3.Smażyć ok. 10 minut.

4.Pozostałe warzywa (papryka, pieczarki, ogórek, cukinia, pomidory) pokroić w kostkę i dodać do podsmażonego kurczaka.

5.Smażyć ok. 15 min. aż warzywa zmiękną i puszczą sok.

6.Dodać przecier pomidorowy i smażyć jeszcze ok. 5 min.

7.Jedną torebkę ryżu gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

8.Na talerzu ułożyć ugotowany ryż, a na nim kurczaka z warzywami.


Składniki
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 2 szt. ogórka kiszonego
  • 2 duże pomidory
  • 1 niewielka cukinia (ok. 20 dag)
  • 6 surowych pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • ryż brązowy – 1 torebka
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
  • przyprawa do kurczaka
"Kto lubi jeść dobrze, może z głodu umrzeć." Konfucjusz

Powiązane przepisy dań głównych

Kurczak w sosie kokosowo-curry z ziemniakami i groszkiem
1.5godziny
4osoby
Kurczak w sosie kokosowo-curry z ziemniakami i groszkiem
Kurczak w sosie z mleczka kokosowego i curry, przyrządzony z ziemniakami, groszkiem i papryczką jalapeño. Pyszne danie w stylu indyjskim.
Łosoś z plackiem z cukini i sosem koperkowym
1godzina
2osoby
Łosoś z plackiem z cukini i sosem koperkowym
Oryginalny przepis na łososia podawanego z plackiem z cukini, polanego sosem koperkowym. Danie jest mało kaloryczne, przez co idealne dla osób trzymających dietę.
Łosoś z porem, sałatką i ryżem
1godzina
2osoby
Łosoś z porem, sałatką i ryżem
Smaczne danie z łososia z dodatkiem porów, sałatka i brązowym ryżem. Jeżeli nie wiesz w jaki sposób przyrządzić łososia, to zapraszamy do zapoznania się z tym przepisem. Ponadto jest to świetne danie dla osób dbających o linię.
Rolada drobiowa z pieczarkami
2godziny
4osoby
Rolada drobiowa z pieczarkami
Znakomity przepis na roladki drobiowe z farszem pieczarkowym, podawane z tłuczonymi ziemniaczkami i gotowaną marchewką. Apetyczne danie, doskonałe do przyrządzenia podczas przyjęcia ze znajomy lub rodziną. Roladka drobiowa z pewnością zadowoli każde podniebienie. Smacznego!