Leczo z kurczakiem i ryżem

Leczo z kurczakiem i ryżem

Przepis na leczo w nietypowej odsłonie – z kawałkami kurczaka i podawane z ryżem. Ciekawe połączenie składników, a co najważniejsze bardzo smaczne. Warto spróbować.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę aż się zeszkli.

2.Dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posypać solą, pieprzem, papryką i przyprawą do kurczaka.

3.Smażyć ok. 10 minut.

4.Pozostałe warzywa (papryka, pieczarki, ogórek, cukinia, pomidory) pokroić w kostkę i dodać do podsmażonego kurczaka.

5.Smażyć ok. 15 min. aż warzywa zmiękną i puszczą sok.

6.Dodać przecier pomidorowy i smażyć jeszcze ok. 5 min.

7.Jedną torebkę ryżu gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

8.Na talerzu ułożyć ugotowany ryż, a na nim kurczaka z warzywami.


Składniki
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 2 szt. ogórka kiszonego
  • 2 duże pomidory
  • 1 niewielka cukinia (ok. 20 dag)
  • 6 surowych pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • ryż brązowy – 1 torebka
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
  • przyprawa do kurczaka
"Dobrze gotuj, dobrze jedz i rozmawiaj z ludźmi, którzy są w twoim życiu ważni." Marlena de Blasi

Podobne przepisy dań głównych

Gołąbki
2.5godziny
6osób
Gołąbki
Gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej, popularne zwłaszcza podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Charakteryzują się delikatnymi liśćmi kapusty, wypełnionymi soczystym farszem z mięsa mielonego, ryżu i aromatycznych przypraw. Całość jest pieczona w sosie pomidorowym, który nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
45minut
4osoby
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.