Leczo z kurczakiem i ryżem

Leczo z kurczakiem i ryżem

Przepis na leczo w nietypowej odsłonie – z kawałkami kurczaka i podawane z ryżem. Ciekawe połączenie składników, a co najważniejsze bardzo smaczne. Warto spróbować.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę aż się zeszkli.

2.Dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, posypać solą, pieprzem, papryką i przyprawą do kurczaka.

3.Smażyć ok. 10 minut.

4.Pozostałe warzywa (papryka, pieczarki, ogórek, cukinia, pomidory) pokroić w kostkę i dodać do podsmażonego kurczaka.

5.Smażyć ok. 15 min. aż warzywa zmiękną i puszczą sok.

6.Dodać przecier pomidorowy i smażyć jeszcze ok. 5 min.

7.Jedną torebkę ryżu gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

8.Na talerzu ułożyć ugotowany ryż, a na nim kurczaka z warzywami.


Składniki
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 2 szt. ogórka kiszonego
  • 2 duże pomidory
  • 1 niewielka cukinia (ok. 20 dag)
  • 6 surowych pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • ryż brązowy – 1 torebka
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
  • przyprawa do kurczaka
"Nie ma na świecie bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia." George Bernard Shaw

Podobne przepisy dań głównych

Gołąbki
2.5godziny
6osób
Gołąbki
Gołąbki to tradycyjne danie kuchni polskiej, popularne zwłaszcza podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Charakteryzują się delikatnymi liśćmi kapusty, wypełnionymi soczystym farszem z mięsa mielonego, ryżu i aromatycznych przypraw. Całość jest pieczona w sosie pomidorowym, który nadaje potrawie wyjątkowy smak.
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
45minut
4osoby
Kurczak z szpinakiem w sosie śmietanowym
Prosty przepis na pysznego kurczaka w kremowym sosie śmietanowym, podawanego z szpinakiem i makaronem penne.
Kurczak curry z groszkiem i mango
45minut
4osoby
Kurczak curry z groszkiem i mango
Kurczak curry to aromatyczne danie, które łączy w sobie intensywne smaki i egzotyczną nutę. Połączenie mleczka kokosowego, pasty curry i świeżych składników jak mango i groszek tworzy wyjątkową kompozycję smakową. Smacznego!
Serowe tortellini z kurczakiem
1godzina
4osoby
Serowe tortellini z kurczakiem
Pyszne serowe tortellini z kurczakiem to połączenie delikatnego mięsa kurczaka z kremowym serem ricotta i aromatyczną mozzarellą, owinięte w cienkie placki ciasta.