Kawa Latte Macchiato

Aromatyczne Latte Macchiato to kawa z dużą ilością mleka. Jest to jedna z najpopularniejszych kaw. Przepis opisuje jak w domowych warunkach przyrządzić ten smaczny napój, bez użycia ekspresu do kawy.

1.Zaparzyć kawę we wrzątku tak aby powstało ok. 200ml espresso.

2.Wlać mleko do rondelka, wsypać cukier i lekko podgrzewamy, mieszając.

3.Mleko spienić za pomocą spieniacza do mleka, blendera lub miksera. Jeżeli mamy ekspres do kawy, to możemy użyć dyszy do spieniania mleka.

4.Wlać spienione mleko do dwóch wysokich szklanek (ok. 2/3 wysokości).

5.Bardzo powoli wlewać do szklanek kawę, tak żeby przebiła się przez górną piankę mleka. Można sobie pomóc za pomocą małego lejka.

Na wierzch kawy można posypać startą czekoladę deserową lub cynamon.