Ciasteczka imbirowe

Ciasteczka imbirowe

Szybki przepis na kruche ciasteczka imbirowe, z dodatkiem cynamonu, goździków i melasy. Pyszny deser do kawy, herbaty lub kakao.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W misce wymieszaj mąkę, imbir, sodę oczyszczoną, cynamon, goździki i sól. W innej dużej misce wymieszaj masło, olej i 1 szklankę cukru za pomocą miksera, aż składniki dobrze się połączą.

2.Wbij jajko, dodaj melasę i ponownie wymieszaj. Wsyp suche składniki i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą, często zeskrobując miskę. Jeśli używasz miksera elektrycznego, ustaw go na niską prędkość.

3.Uformuj ciasto w kulki, a następnie spłaszcz, formując ciastka o średnicy około 3cm. Każde ciasteczko posyp pozostałym cukrem.

4.Rozgrzej piekarnik do 180°C. Połóż placuszki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz około 13 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią na brzegach i napuszą.

5.Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka w wyłączonym piekarniku na 3-5 minut, a następnie wyjmij je do całkowitego ostygnięcia i podawaj do zjedzenia.


Składniki
  • 2 i 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 8 łyżek niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 i 1/3 szklanki cukru
  • 1 duże jajko
  • 1/4 szklanki melasy
"Gdy nic się nie układa, nie ma lepszego lekarstwa na smutek niż gotowanie." Franz-Olivier Giesbert

Podobne przepisy deserów

Kutia
2godziny
8osób
Kutia
Przepis na tradycyjna kutię wigilijną z makiem, kaszą jaglaną, miodem, owocami i orzechami.
Ciasto z batatów z cynamonowym lukrem
1godzina
6osób
Ciasto z batatów z cynamonowym lukrem
Przepis na ciasto będące wyjątkowym połączeniem delikatnej słodyczy batatów z aromatem cynamonu, które tworzy niezwykle smaczny i zaskakujący deser. To pyszne ciasto będzie doskonałą propozycją dla miłośników wyjątkowych smaków i oryginalnych kulinarnych doznań.
Strudel z serkiem śmietankowym i bananami
1godzina
4osoby
Strudel z serkiem śmietankowym i bananami
Strudel bananowy z serkiem waniliowym, orzechami włoskimi, cynamonem, wanilią i cukrem pudrem. Przepyszny deser.
Ciasteczka maślane z wiśniami i orzechami
45minut
3osoby
Ciasteczka maślane z wiśniami i orzechami
Delikatne, miękkie i pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem suszonych wiśni i orzechów włoskich, posypane cukrem i cynamonem. Świetny dodatek do kawy lub herbaty.