Makaron z sosem amatriciana

Dania Główne Makarony Obiady Kuchnia Włoska
30minut
4osoby
łatwy

Makaron z sosem amatriciana

Włoski przepis na pyszny makaron z sosem amatriciana. Smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu dania na obiad lub lunch. Zachęcam do spróbowania.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem.

2.Dodajemy pomidory, 2 szczypty ostrej papryki, sól i smażymy 2 minuty na dużym ogniu.

3.Zmniejszamy ogień na średni i gotujemy 8 – 10 minut, często mieszając.

4.Doprawiamy pieprzem i pietruszką.

5.Podajemy z makaronem i posypujemy świeżo startym serem parmezanem.


Składniki
  • 400g makaronu – wstążki, penne lub inny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula
  • 70g boczku (najlepiej włoski pancetta)
  • puszka pomidorów w kawałkach
  • ostra papryka w proszku
  • posiekana pietruszka
  • ser parmezan
  • sól
  • pieprz
"Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy." James Joyce
makaron boczek makaron penne parmezan cebula

Podobne przepisy dań głównych

Karp po żydowsku
2.5godziny
8osób
Karp po żydowsku
Przepis na karpia po żydowsku, znanego również jako "gefilte fish". To klasyczne danie kuchni żydowskiej przygotowywane jest z mielonego karpia, cebuli, marchwi i przypraw, formowane w klopsiki, gotowane w bulionie, a następnie podawane na zimno.
Shepherd's Pie
1godzina
4osoby
Shepherd's Pie
Przepis na klasyczne Shepherd's Pie, czyli zapiekankę z mięsem mielonym i warzywami, przykrytą warstwą ziemniaków. Zachęcamy do spróbowania.
Spaghetti bolognese
1godzina
4osoby
Spaghetti bolognese
Przepis na klasyczną potrawą, w której spotykają się włoskie tradycje i aromatyczne przyprawy, tworząc niezwykle smaczne danie. Spaghetti bolognese, czyli połączenie soczystego mięsa mielonego, bogatego sosu pomidorowego i aromatycznych ziół.
Gulasz wołowy
2.5godziny
4osoby
Gulasz wołowy
Prosty przepis na smaczny i pożywny gulasz wołowy z marchewką i ziemniakami. Smacznego!