Makaron z sosem amatriciana

Makaron z sosem amatriciana

Włoski przepis na pyszny makaron z sosem amatriciana. Smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu dania na obiad lub lunch. Zachęcam do spróbowania.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę wraz z pokrojonym w kostkę boczkiem.

2.Dodajemy pomidory, 2 szczypty ostrej papryki, sól i smażymy 2 minuty na dużym ogniu.

3.Zmniejszamy ogień na średni i gotujemy 8 – 10 minut, często mieszając.

4.Doprawiamy pieprzem i pietruszką.

5.Podajemy z makaronem i posypujemy świeżo startym serem parmezanem.


Składniki
  • 400g makaronu – wstążki, penne lub inny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula
  • 70g boczku (najlepiej włoski pancetta)
  • puszka pomidorów w kawałkach
  • ostra papryka w proszku
  • posiekana pietruszka
  • ser parmezan
  • sól
  • pieprz
"Gdy nic się nie układa, nie ma lepszego lekarstwa na smutek niż gotowanie." Franz-Olivier Giesbert

Powiązane przepisy dań głównych

Carbonara z szparagami i bekonem
45minut
3osoby
Carbonara z szparagami i bekonem
Wyśmienite makaron carbonara z boczkiem, podawany z szparagami. Pyszne i proste włoskie danie. Smacznego.
Spaghetti alla Carbonara
30minut
1osoba
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara to szybkie w przygotowaniu i niezwykle smaczne danie w stylu włoskim. Zachęcam do wypróbowania przepisu.
Spaghetti alla Carbonara
30minut
2osoby
Spaghetti alla Carbonara
Przepis na klasyczny włoski makaron spaghetti alla Carbonara z boczkiem, jajkami i żółtym serem parmezanem. Sycąca potrwa bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Zapraszam do gotowania i smacznego.
Makaron z boczkiem i pomidorami
45minut
4osoby
Makaron z boczkiem i pomidorami
Sprawdzony przepis na smaczne i sycące danie z makaronu w pomidorach z dodatkiem boczku, z aromatycznymi przyprawami, posypany świeżo startym włoskim serem. Aż ślinka cieknie.