Grillowany kurczak z musztardą i rozmarynem

Grillowany kurczak z musztardą i rozmarynem

Szybki i pyszny kurczak na grilla z marynatą majonezowo-musztardową i rozmarynem.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej grill (gazowy, węglowy lub na drewno).

2.Umyj mięso i osusz. Filety z kurczaka pokrój na podłużne kawałki .Włóż kurczaka do dużej miski i dopraw 1.5 łyżeczką soli i dużą ilością grubo zmielonego pieprzu. Dodaj musztardę, majonez i rozmaryn i wszystko dokładnie wymieszaj.

3.Połóż kawałki kurczaka na grillu. Przykryj grill i grilluj mięso z jednej strony, aż utworzą się złotobrązowe ślady grilla (ok. 2 do 3 minut). Obróć kurczaka o 90 stopni i grilluj przez kolejne 2 do 3 minut (aby uzyskać krzyżyk ze złotymi śladami grilla). To samo powtórz z drugiej strony kurczaka. Kurczak powinien być jędrny i złotobrązowy. Ułóż na talerzu i serwuj gościom z dodatkiem pieczywa oraz ulubionej sałatki.


Dodatkowe wskazówki:

Jeżeli wolisz, możesz również usmażyć na patelni grillowej z odrobiną oliwy z oliwek, ale zdecydowanie kurczak jest smaczniejszy p[o przygotowaniu z użyciem prawdziwego grilla.

Składniki
  • ok. 1.5kg piersi lub udka z kurczaka, opłukane i osuszone
  • 1/3 szklanki musztardy dijon
  • 1/3 szklanki majonezu
  • 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
  • czarny pieprz, grubo zmielony
  • sól
"Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym." Mark Twain

Powiązane przepisy dań głównych

Kurczak w panierce preclowej z sosem musztardowo-koperkowym
30minut
4osoby
Kurczak w panierce preclowej z sosem musztardowo-koperkowym
Ciekawy przepis na kurczaka z dipem musztardowo-koperkowym, z dodatkiem miodu i majonezu. Świetny pomysł na smaczny lunch.
Kurczak w sosie kokosowo-curry z ziemniakami i groszkiem
1.5godziny
4osoby
Kurczak w sosie kokosowo-curry z ziemniakami i groszkiem
Kurczak w sosie z mleczka kokosowego i curry, przyrządzony z ziemniakami, groszkiem i papryczką jalapeño. Pyszne danie w stylu indyjskim.
Rolada drobiowa z pieczarkami
2godziny
4osoby
Rolada drobiowa z pieczarkami
Znakomity przepis na roladki drobiowe z farszem pieczarkowym, podawane z tłuczonymi ziemniaczkami i gotowaną marchewką. Apetyczne danie, doskonałe do przyrządzenia podczas przyjęcia ze znajomy lub rodziną. Roladka drobiowa z pewnością zadowoli każde podniebienie. Smacznego!
Leczo z kurczakiem i ryżem
45minut
2osoby
Leczo z kurczakiem i ryżem
Przepis na leczo w nietypowej odsłonie – z kawałkami kurczaka i podawane z ryżem. Ciekawe połączenie składników, a co najważniejsze bardzo smaczne. Warto spróbować.