Grillowany kurczak z musztardą i rozmarynem

Grillowany kurczak z musztardą i rozmarynem

Szybki i pyszny kurczak na grilla z marynatą majonezowo-musztardową i rozmarynem.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Rozgrzej grill (gazowy, węglowy lub na drewno).

2.Umyj mięso i osusz. Filety z kurczaka pokrój na podłużne kawałki .Włóż kurczaka do dużej miski i dopraw 1.5 łyżeczką soli i dużą ilością grubo zmielonego pieprzu. Dodaj musztardę, majonez i rozmaryn i wszystko dokładnie wymieszaj.

3.Połóż kawałki kurczaka na grillu. Przykryj grill i grilluj mięso z jednej strony, aż utworzą się złotobrązowe ślady grilla (ok. 2 do 3 minut). Obróć kurczaka o 90 stopni i grilluj przez kolejne 2 do 3 minut (aby uzyskać krzyżyk ze złotymi śladami grilla). To samo powtórz z drugiej strony kurczaka. Kurczak powinien być jędrny i złotobrązowy. Ułóż na talerzu i serwuj gościom z dodatkiem pieczywa oraz ulubionej sałatki.


Dodatkowe wskazówki:

Jeżeli wolisz, możesz również usmażyć na patelni grillowej z odrobiną oliwy z oliwek, ale zdecydowanie kurczak jest smaczniejszy p[o przygotowaniu z użyciem prawdziwego grilla.

Składniki
  • ok. 1.5kg piersi lub udka z kurczaka, opłukane i osuszone
  • 1/3 szklanki musztardy dijon
  • 1/3 szklanki majonezu
  • 1/2 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
  • czarny pieprz, grubo zmielony
  • sól
"Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym." Mark Twain

Powiązane przepisy dań głównych

Kurczak z papryką, pomidorami i kiełbasą
1.5godziny
2osoby
Kurczak z papryką, pomidorami i kiełbasą
Świetna potrawa z udek kurczaka i kiełbasą w sosie paprykowo-pomidorowym. Pyszne i sycące wschodnioeuropejskie danie.
Filety z kurczaka smażone w panierce z mąki kukurydzianej
30minut
2osoby
Filety z kurczaka smażone w panierce z mąki kukurydzianej
Chrupiący kurczak w panierce z mąki kukurydzianej. Szybki pomysł na pyszny obiad.
Pieczone udka z kurczaka w sosie Chimichurri
1godzina
4osoby
Pieczone udka z kurczaka w sosie Chimichurri
Pyszny kurczak w stylu południowo-amerykańskim, pieczony i podawany z ziołowym sosem Chimichurri.
Smażony kurczaka z sosem sojowym i majonezowym
1godzina
4osoby
Smażony kurczaka z sosem sojowym i majonezowym
Pyszny kurczak przyrządzony w stylu azjatyckim, podawany na kapuście z dodatkiem sosu sojowego i majonezowego. Smacznego!