Jajka faszerowane z kawiorem i oliwkami

Jajka faszerowane, udekorowane odrobiną kawioru z jesiotra oraz oliwką. Wspaniała przystawka, która z pewnością zachwyci twoich gości.

1.Zagotuj wodę w średnim rondlu. Ostrożnie wsadź jajka do wrzącej wody i gotuj na twardo. Wyjmij jajka i przełóż do zimnej wody na około 15 minut. Po całkowitym ostygnięciu obierz jajka i opłucz pod bieżącą zimną wodą.

2.Pokrój jajka na pół wzdłuż i wyjmij żółtka. Następnie przeciśnij żółtka przez gęste sitko do małej miski.

3.Za pomocą widelca dokładnie wymieszaj żółtka z majonezem, płynem z oliwek i musztardą Dijon. Umieść mieszaninę w szprycy cukierniczej i wyciśnij równomiernie do połówek białek jaj.

4.Każdą połówkę udekoruj małą porcją kawioru oraz pokrojonymi w plasterki oliwkami.