Chleb czekoladowo bananowy

Chleb czekoladowo bananowy

Chleb czekoladowo-bananowy to doskonałe połączenie słodkości bananów z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady. Idealnie smakuje jako przekąska lub dodatek do porannej kawy. Smacznego!

Sposób przygotowania potrawy:

1.Nagrzej piekarnik do 180 stopni C. Natłuść i wyłóż papierem do pieczenia formę na chleb.

2.W dużej misce połącz rozgniecione banany, olej, jajka i ekstrakt z wanilii. Wymieszaj składniki.

3.Dodaj cukier do masy bananowej i ponownie wymieszaj.

4.W innej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj te suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie łyżką drewnianą, aż wszystko się połączy.

5.Na koniec dodaj posiekaną gorzką czekoladę i wymieszaj, aby równomiernie rozłożyła się w cieście.

6.Przelej ciasto do przygotowanej formy na chleb.

7.Piecz przez około 55-65 minut, lub do momentu, gdy test wykaże suchą patyczkiem. Upewnij się, że wierzch chleba jest sprężysty, a środek dobrze ugotowany.

8.Wyciągnij chleb z piekarnika i pozostaw go w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystygnięcia.


Składniki
  • 3 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki gorzkiej czekolady, posiekanej na kawałki
"Po dobrym obiedzie nie ma się pretensji do nikogo, nawet do własnej rodziny." Oscar Wilde