Likier truskawkowy

Likier truskawkowy

Pyszny likier truskawkowy na bazie wódki z świeżo wyciskanym sokiem cytrynowym. Doskonały na przyjęcia oraz jako dodatek do deserów.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W rondelku lub małym garnku gotować wodę z cukrem przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając. Po rozpuszczeniu cukru, odstawić syrop do schłodzenia.

2.Truskawki dokładnie umyć, usunąć szypułki i przekroić na 2 lub 3 części.

3.Do miksera lub blendera wlać ostudzoną wodę z cukrem oraz wsypać pokrojone truskawki i bardzo dokładnie zmiksować, tak aby nie zostały większe cząstki owoców.

4.Do zmiksowanych truskawek wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz wódkę, a następnie całość jeszcze raz zmiksować lub dokładnie wymieszać.

5.Przygotować butelkę do przelania - powinna mieć co najmniej 0.5l objętości oraz korek lub zakrętkę. Najlepiej taką butelkę dokładnie umyć a następnie sterylizować przez kilka minut w rozgrzanym piekarniku.

6.Likier przecedzić przez drobne sitko, a następnie wlać do butelki przez lejek i zamknąć bitelkę.

7.Likier truskawkowy przechowywać w lodówce. Wypić w przeciągu kilku tygodniu.


Dodatkowe wskazówki:

Zamiast cukru można dodać ksylitol lub inny słodzik.

Likier truskawkowy doskonale nadaje się jako polewa do ciast, lodów i naleśników.

Składniki
  • 200ml przegotowanej woda
  • 70g cukru
  • 200g truskawek
  • 80ml soku z cytryny (świeżo wyciśnięty)
  • 80ml wódki (40%)
"Po dobrym obiedzie nie ma się pretensji do nikogo, nawet do własnej rodziny." Oscar Wilde

Podobne przepisy napojów

Koktajl z truskawek, bananów i masła migdałowego
10minut
1osoba
Koktajl z truskawek, bananów i masła migdałowego
Pyszny koktajl owocowy, który możesz serwować jako pyszne i odżywcze śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Smacznego!
Wódka z sokiem yuzu
15minut
4osoby
Wódka z sokiem yuzu
Orzeźwiający drink na bazie wódki, soku z yuzu z dodatkiem mięty, bazylii i ogórka.
Kamikaze
5minut
1osoba
Kamikaze
Prosty drink na bazie wódki Smirnoff, likieru Triple Sec i soku z limonki
Vodka Lemon Drop Martini
5minut
1osoba
Vodka Lemon Drop Martini
Orzeźwiający drink na bazie wódki i soku z cytryny.