Syrop jagodowy

Napoje Owoce
45minut
8osób
łatwy

Syrop jagodowy

Prosty przepis na domowy syrop jagodowy.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Do garna wrzuć jagody i zalej 1 szklanką wody. Rozgnieć jagody tłuczkiem do ziemniaków.

2.Postaw garnek z jagodami na duży ogień i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i duś na małym ogniu przez 15 minut. Odcedź sok do miski przez sitko, mocno dociskając kawałki owoców do sitka.

3.Do osobnego garnka wsyp cukier, skórkę z cytryny i pozostałe 3 szklanki wody i zagotuj, mieszając, tak aby cukier się rozpuścił. Gotuj syrop na umiarkowanym ogniu przez około 20 minut.

4.Wlej sok z jagód i sok z cytryny i gotuj na dużym ogniu przez 1 minutę. Pozwól syropowi ostygnąć, a następnie wyjmij i wyrzuć skórkę z cytryny.

5.Przelej syrop do czystych i suchych butelek. Wstaw do lodówki.


Dodatkowe wskazówki:

Syrop przechowuj w lodówce do 6 miesięcy.

Składniki
  • 700g jagód
  • 4 szklanki wody
  • 2 szklanki cukru
  • sześć 1 centymetrowe paski skórki z cytryny usunięte obieraczką do warzyw
  • 3 łyżki świeżego soku z cytryny
"Tylko jedząc doskonałe potrawy, jesteś w stanie takie przygotować." Jiro Ono

Podobne przepisy napojów

Brzoskwiniowa margherita
5minut
1osoba
Brzoskwiniowa margherita
Prosty przepis na przygotowanie delikatnie słodkiego i owocowego koktajlu, który idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający napój letni.
Maple Bourbon Smash
10minut
1osoba
Maple Bourbon Smash
Drink na bazie burbona z syropem klonowym, odrobiną gorzkiej wódki Angostury oraz sokiem z cytryny i pomarańczy.
Drink cytrynowo-grejpfrutowo z syropem miodowym
10minut
1osoba
Drink cytrynowo-grejpfrutowo z syropem miodowym
Bezalkoholowy drink z soku grejpfruta i soku z cytryny, piwa imbirowego, Amass Riverine i syropu miodowego.
Pamplemousse
5minut
1osoba
Pamplemousse
Prosty koktajl na bazie ginu i likieru z czarnego bzu z dodatkiem soku z grejpfruta i cytryny.