Gruszki w zalewie octowej
Pyszne gruszki w occie z cynamonem, kurkumą i goździkami.
Sposób przygotowania potrawy:
1.Przygotowujemy zalewę. Mieszamy dokładnie wodę, ocet, cukier, cynamon, goździki i kurkumę. Tak przygotowaną zalewę należy zagotować.
2.Obieramy gruszki, następnie kroimy na ćwiartki i wkładamy do słoików. Zalewamy zalewą, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy.
Składniki
- gruszki, muszą być twarde
- 1 litr wody
- 1 litr octu 10%
- 2 kg cukru
- 2 laski cynamonu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 15 goździków