Sos miętowo-ziołowy z serem feta

Wegańskie Sosy

15minut

3osoby

łatwy

Świeży sos ziołowy z dodatkiem soku z cytryny i sera feta. Świetnie sprawdza się jako dodatek do mięsa.

Sposób przygotowania potrawy:

1.W robocie kuchennym lub mikserze, zmiksować na grube puree miętę, pietruszkę, kolendrę, orzeszki pinii, czosnek, skórkę z cytryny, mieloną paprykę i 1/2 łyżeczki soli.

2.Podczas miksowania dolej oliwę z oliwek i mieszaj aż do połączenia.

3.Dodaj fetę i sok z cytryny i jeszcze raz delikatnie zmiksuj, tak, aby widoczne były małe kawałki fety.

4.Dopraw do smaku solą. Możesz również delikatnie skropić odrobiną soku z cytryny.

Dodatkowe wskazówki:

Tak przygotowany sos znakomicie komponuje się jako dodatek do różnego rodzaju mięs, tj. steki lub polędwice.

Składniki

1 szklanka listków w świeżej mięty
1 szklanka świeżej natki pietruszki
1/2 szklanki świeżej kolendry
1/2 szklanki orzeszków pinii
1 średni ząbek czosnku, rozgnieciony
1/4 łyżeczki pikantnej mielonej czerwonej papryki
1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1/4 szklanki pokruszonej fety
2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny
2 łyżki świeżego soku z cytryny
sól

"Taka zawsze była moja rada: ucz się gotować, a więc próbuj nowych przepisów, wyciągaj wnioski z własnych błędów, bądź nieustraszona i przede wszystkim miej z tego zabawę!" Julia Child

ser feta pietruszka mięta kolendra

Sos miętowo-ziołowy z serem feta

Podobne przepisy sosów