Omlet z pomidorami i cukinią

Omlet z pomidorami i cukinią

Pyszny i sycący omlet z warzywami. Znakomite danie na rozpoczęcie dnia. Zapraszamy do spróbowania.

Sposób przygotowania potrawy:

1.Cebulę i czosnek obrać z łupiny. Warzywa dokładnie umyć. Pomidory i cukinie pokroić w plasterki, a cebulę i czosnek posiekać na drobno.

2.Na nie dużej patelni roztopić masło. Położyć, cebulę, pomidory i cukinię i delikatnie podsmażyć. Na koniec wrzucić czosnek i jeszcze chwilkę podsmażyć.

3.Jajka wbić do miseczki, dodać odrobinę mleka oraz niewielką ilość oleju. Wsypać płaską łyżkę mąki. Wszystko razem dokładnie wymieszać trzepaczką lub widelcem, tak żeby nie pozostało grudek po mące. Całość doprawić pieprzem i solą.

4.Jajka wylać na patelnie z warzywami. Chwilkę podsmażyć. Posypać startym serem żółtym i bazylią. Gdy spód się zetnie, złożyć omlet na pół i jeszcze chwile podsmażyć.


Dodatkowe wskazówki:

Podawać z świeżym pieczywem, np. bagietką. Smacznego!

Składniki
  • 3 jajka
  • 1 pomidor
  • 1/4 cukini
  • 0,5 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 dag żółtego sera
  • 1 łyżki masła
  • mleko
  • mąka pszenna
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • bazylia
"Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym." Mark Twain

Powiązane przepisy

Omlet na słono
25minut
2osoby
Omlet na słono
Omlet to danie przyrządzane z roztrzepanych jajek smażonych na maśle. Pożywana potrawa, świetnie nadająca się na śniadanie.
Omlet z cukinią
15minut
2osoby
Omlet z cukinią
Omlet z cukinią to wspaniałe danie urozmaicające codzienne śniadanie. Przepis pokazuje w jak prosty i szybki sposób można przygotować to smaczne danie. Potrawa doskonale nadaje się dla osób trzymających linię. Polecam.